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稻殼和稻殼粉的利用?
稻殼是大米加工的副產品,約古稻谷的22%。我國東北三江平原盛產大米,大量的稻殼在米業公司堆積成山,噴漿稻殼粉普遍的消耗利用方式是作為冬季取暖的燃料。在丹東等沿海地區,則被用來作為冰垛保溫材料,大量儲存的冰塊可供漁船出海捕撈企年所需。更有人將稻殼粉碎作為生產飼料的原料,而發展至今稻殼可以作為稻殼顆粒用于鍋爐燃燒。近十多年以來,水稻集中產區有了稻殼發電的利用方式,雖是國家所提倡的新能源開發,但因為一次投資大、相關產業補貼政策不到位、原料供應不穩定、各地價格不統一,收購價格難受控等諸多因素,始終得不到推廣。
其實,稻殼和稻殼粉的利用方式還有很多。如稻殼作釀灑輔料 ,稻殼質地疏松,吸水性強,具有使用量少而使發酵界面增大的特點。全除塵稻殼粉稻殼中含有的多縮戊糖和果膠質,在釀酒過程中生成糠醛和甲醇的物質。稻殼是釀制大曲酒的主要輔料,也是麩曲酒的上等輔料,是一種優良的填充劑, 生產中用量的多少和質量的優劣,對產品的產量、質量影響很大。